5 novembre 2015
Le Ghee... le ghi...ou l'or liquide...
Le GHEE ... Qu'est-ce que c'est? A quoi ça sert? Comment ça se fait? Comment ça se conserve? Beaucoup de questions sur cet ingrédient utilisé en gastronomie (un indispensable dans la cuisine indienne!)... C'est la meilleure de toutes les matières grasses....